CITRIC ACID MONOHYDRATE 25 KG/ZAG

CITRIC ACID MONOHYDRATE 25 KG/ZAG atau Asam Sitrat Monohidrat atau CITRIC ACID MONOHYDRATE adalah zat yang sering digunakan untuk zat pengoksidasi, penyedap, pengawet dan antistaling dalam industri makanan dan minuman.
Asam Sitrat Monohidrat dan Asam Sitrat Anhidrat juga digunakan sebagai antioksidan, plasticizer dan deterjen di industri kimia, kosmetik dan pembersih.
Asam sitrat merupakan kunci antara metabolisme. Ini adalah asam yang ditemukan pada buah sitrus. Garam asam sitrat (sitrat) dapat digunakan sebagai antikoagulan karena kemampuan khelat kalsiumnya.
Asam sitrat anhidrat adalah Agen Pembalseman Calculi dan Anti-koagulan.

Mekanisme kerja asam sitrat anhidrat adalah sebagai Kegiatan Pengasaman dan Aktivitas Kalsium Chelating. Efek fisiologis asam sitrat anhidrat adalah dengan cara menurunkan aktivitas faktor koagulasi.

Di daerah farmasi, Asam Sitrat Monohidrat dan Asam Sitrat Anhidrat digunakan sebagai eksipien dalam sediaan farmasi. Ini menjaga stabilitas bahan aktif dan digunakan sebagai pengawet. Asam Sitrat Monohidrat dan Asam Sitrat Anhidrat juga digunakan sebagai asam untuk mengendalikan pH dan bertindak sebagai antikoagulan dengan mengkelat kalsium dalam darah