Asam Sitrat / Citric Acid Anhydrous

Asam sitrat merupakan asam organik lemah yang ditemukan pada daun dan buah tumbuhan genus Citrus (jeruk-jerukan).

Senyawa ini merupakan bahan pengawet yang baik dan alami, selain digunakan sebagai penambah rasa masam pada makanan dan minuman ringan.

Dalam biokimia, asam sitrat dikenal sebagai senyawa antara dalam siklus asam sitrat yang terjadi di dalam mitokondria, yang penting dalam metabolisme makhluk hidup.

Zat ini juga dapat digunakan sebagai zat pembersih yang ramah lingkungan dan sebagai antioksidan.

Categories: Acidulants, All Product, Food, General Industrial

Untuk Pelayanan dan harga terbaik hubungi:

Ibu Waty

CV. KARUNIA MAKMUR PERSADA
KOMPLEK RUKO TRITURA VISTA BLOK A
JL. M. BASIR NO. A–6 Pangkalan Masyhur, TITI KUNING MEDAN 20143