Sodium Bicarbonate (Soda Kue / Baking Soda)

Baking Soda
Deskripsi dan Spesifikasi Sodium Bicarbonate (Soda Kue)
Deskripsi:

Sodium bicarbonate, juga dikenal sebagai soda kue, adalah senyawa kimia dengan rumus NaHCO3. Senyawa ini merupakan garam yang terbentuk dari ion natrium dan ion bikarbonat. Soda kue umumnya berbentuk bubuk kristal putih yang tidak berbau dan memiliki rasa sedikit asin. Sodium bicarbonate mudah larut dalam air dan memiliki sifat basa lemah.

Sifat-sifat Utama Sodium Bicarbonate:

Rumus Kimia: NaHCO3
Nama Lain: Soda Kue, Baking Soda
Bentuk: Bubuk Kristal Putih
Bau: Tidak Berbau
Rasa: Sedikit Asin
Kelarutan: Larut dalam Air
Sifat: Basa Lemah
Penggunaan Sodium Bicarbonate:

Sodium bicarbonate memiliki berbagai macam penggunaan, antara lain:

Pengolahan Makanan: Soda kue sering digunakan dalam pembuatan kue dan roti sebagai bahan pengembang. Ketika bereaksi dengan bahan asam seperti buttermilk atau yogurt, soda kue menghasilkan gas karbon dioksida yang membuat adonan mengembang dan menghasilkan tekstur yang ringan dan empuk.
Pembersih Rumah Tangga: Soda kue dapat digunakan sebagai pembersih alami untuk berbagai permukaan di rumah, seperti kompor, oven, microwave, dan wastafel. Sifat basa soda kue membantu menetralkan asam dan mengangkat kotoran.
Keperluan Kesehatan: Soda kue dapat digunakan untuk berbagai keperluan kesehatan, seperti:
Meredakan sakit perut dan mulas
Menetralkan bau mulut
Menghilangkan gatal-gatal pada kulit
Merendam kaki yang lelah
Keperluan Lainnya: Soda kue juga dapat digunakan untuk berbagai keperluan lain, seperti:
Menetralkan bau di lemari es
Membersihkan sepatu
Melunakkan daging
Menyuci pakaian
Spesifikasi Sodium Bicarbonate:

Kemurnian: Food Grade
Kadar Natrium: 30 - 32%
Kadar Bikarbonat: 68 - 70%
Kadar Air: Maksimum 0.5%
pH: 8.0 - 8.5
Ukuran Partikel: 98% melewati saringan 80 mesh
Bobot Jenis: 2.2 g/cm3
Penyimpanan Sodium Bicarbonate:

Sodium bicarbonate harus disimpan di wadah kedap udara dan tempat yang kering dan sejuk. Hindari paparan sinar matahari langsung dan panas yang berlebihan.

Keamanan Sodium Bicarbonate:

Sodium bicarbonate umumnya aman untuk digunakan dalam jumlah yang wajar. Namun, beberapa orang mungkin mengalami efek samping seperti iritasi kulit atau perut mual jika terpapar dalam jumlah besar. Konsultasikan dengan dokter jika Anda memiliki kondisi medis tertentu atau sedang hamil atau menyusui.

Untuk pelayanan dan harga terbaik hubungi:
Ibu Waty

CV. KARUNIA MAKMUR PERSADA
RIVERSIDE RUKO COMPLEX BLOK A
JL. M. BASIR NO. A–6 Pangkalan Masyhur, TITI KUNING MEDAN 20143